グループ採用
Mission
02
Supply Management
商品部商品開発課(メンバー~リーダークラス)
仕事内容
業務内容
【募集背景】
あきんどスシローに加え、杉玉の店舗数の拡大、京樽のグループ入り、そして海外事業の拡大もあり、商品開発課の業務も増加しております。
その状況下において、今後も拡大する各業態の商品開発に積極的に対応していくため、人員強化を目的とした採用活動を行います。
【業務内容】
商品開発課では、国内あきんどスシロー、海外あきんどスシロー、杉玉、京樽、デザートに領域を分け、それぞれに担当をつけて商品開発を行っております。
今回ご入社頂く方には、国内あきんどスシロー、または海外あきんどスシローの寿司の商品開発業務をメインで担当頂きます。
キャンペーン企画に併せての商品開発が多く、そのテーマに沿った創作寿司やそのキャンペーンで目玉となる食材を活かした商品開発も多くございます。
最短ですとキャンペーン開始の3か月前から商品開発をスタートしますので、スピーディーな商品開発力が求められます。
商品開発後はまず商品本部内のプレゼンを行い、その後経営陣への商品プレゼンでも承認されれば、新商品のリリースとなります。
【部門構成】
商品開発部は部長を含め10名程度で構成されており、新商品のメニュー開発を担当する商品開発課と、新商品決定後の撮影やレシピマニュアルの作成、販促部門との連携を担当する開発情報課に分かれております。
必要な経験・スキル
経験・スキル
【必須条件】以下どちらも必須となります。
・和食においての調理スキルがある方(実務経験8年程度)
・一定規模の外食チェーンやホテルなどの勤務経験がある方
【歓迎条件】
・中華、洋食、イタリアンなど、和食以外のジャンルのご経験もある方
・商品開発、メニュー開発のご経験がある方
募集要項
- 雇用形態
- 正社員
- 契約期間
- 契約期間:無期
定年 :60歳(65歳までの継続雇用制度有)
試用期間:3か月(試用期間中の勤務条件:変更無) - 給与
- 年収 430万円 〜 590万円
※上記は残業代が一切入っておりません。
※残業30時間想定:510万~690万
賃金形態 :月給制
昇給有無 :有/年1回
固定残業代有無:無
賞与有無 :有/年2回
退職金 :有(確定拠出年金制度)
他手当:地域手当 - 勤務地
- 564-0063 大阪府吹田市江坂町1丁目22番2号
江坂本社 - 勤務時間
- 就業時間 :9:00~18:00
所定労働時間:8時間
休憩時間 :60分 - 休日
- 年間休日:土日祝休み
(2023年:120日)
有給休暇:10~20日
入社日に5日付与、半年後にもう5日付与
その他休暇:結婚休暇、忌引休暇、災害休暇、公務休暇等あり - 福利厚生
- 定期健康診断、人間ドック
- 加入保険
- 健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険
- 受動喫煙対策
- 敷地内全面禁煙