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国内スシローにおける価格改定・店舗区分の見直しについて

　2022 年 5 月 9 日に発表しました通り、株式会社 FOOD & LIFE COMPANIES(本社:大阪府吹田市、代表取締役 社長 CEO:水留 浩一、以下 F&LC)は、子会社である株式会社あきんどスシローが展開するスシロー全店において、10 月 1 日より価格の改訂、一部店舗区分の見直しを行います。

　スシローは、「うまいすしを、腹一杯。うまいすしで、心も一杯。」を使命に、1984 年の創業以来 38 年間続いてまいりました 1皿 100 円(税抜き)のすしを提供し続けられるよう、食材の多様化や店舗での IT 化による効率化をはじめ様々な施策を 実施して参りました。

　一方で、円安や水産資源の減少等による食材の調達コスト、物流費、地代、人件費、設備・建設資材の高騰など、私ども 飲食業を含めた事業会社を取り巻く環境の変化はこれまでに無いほど急激で大きなものがあり、5 月の発表当時から、これらの 環境変化は更に大きくなっていると感じております。
　こうした環境下において、お客さま、お取引先さま、従業員を大切にしながらサステナブル(持続可能)な事業を展開し、こ れまで以上のサービスの提供を実現するためには、様々な変化が求められると考えております。

　スシローは、これからもお客さまに「うまいすしを、腹一杯。うまいすしで、心も一杯。」を提供し続けて参りたいという信念を持っ ております。このような状況下、うまさ・品質へのこだわりなど創業以来の使命を変えることなく、これまでお客さまからご支持いただ いてきた、スシローの「ここまでうまくて、この価格なのか!」を、これからも提供し続けるため以下の通り価格の改定と、店舗環境 に応じた店舗区分の見直しをさせていただきます。何卒、ご理解を賜りますようお願い申し上げます。

10 月 1 日からの価格改定

10 月 1 日からの店舗区分の見直し:下記リンク先よりご確認ください

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